Картофельные розы

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных роз.
Готовить легко и просто, доступные ингредиенты, красивая подача.
На сайте имеются варианты картофельных роз, но данный рецепт имеет отличия в ингредиентах и более простую формовку (без зубочисток).

• Картофель

  —
  5 шт

• Бекон

  (нарезанный полосками)
  —
  100 г

• Сухари

  (молотые)
  —
  1 ст. л.

• Пармезан

  (можете использовать другой сыр)
  —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

• 

  
  

  Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками (с помощью овощерезки).

• 

  
  

  На полоску бекона выложить ломтики картофеля внахлёст.

• 

  
  

  Скрутить картофель с беконом (как на фото), выложить в формочки для маффинов.

• 

  
  

  Смешать молотые сухари с тёртым сыром, присыпать наши «розы», стараясь попасть между «лепестками». Сбрызнуть оливковым маслом.

• 

  
  

  Выпекать в заранее разогретой до 180′ С духовке около 40 минут (до готовности картофеля и образования золотистой корочки).