Закуска с мясным фаршем «Клубочки ниток»

Фарш и слоеное тесто… Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается — можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама. Поискала, вроде здесь такого рецепта нет, решила продвинуть )))

• Фарш куриный

  —
  300 г

• Тесто слоеное бездрожжевое

  —
  125 г

• Желток яичный

  (для смазки)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Пряности

  (травки-приправки по вкусу)

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (молотый, по вкусу)

• 

  
  

  В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

• 

  
  

  Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

• 

  
  

  Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

• 

  
  

  «Клубочки» складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.

• 

  
  

  Готово!