Обожаю простые салатики, которые можно готовить хоть каждый день, при этом не тратя массу времени: 10-15 минут и вкусный салат готов.
Подготовим все продукты для фруктового салата с авокадо и апельсином. Винный уксус можно заменить лимонным соком в том же количестве. Салатный микс можно использовать свой любимый.
С веточек мяты оборвать листочки, промыть их и обсушить.
Салатные листья промыть под проточной водой и обсушить кухонными бумажными полотенцами. Выложить их на плоское блюдо.
С апельсина срезать кожуру.
Нарезать апельсин кружочками.
Нарезать кружочки на треугольники-сегменты.
Выложить кусочки апельсина на салатные листья.
Авокадо разрезать пополам вдоль. Извлечь косточку. Нарезать одну половинку фрукта кубиком, а вторую — полукружьями.
Смешать в пиалке все ингредиенты заправки, взбить смесь венчиком до получения густой массы.
На блюдо выложить кусочки авокадо, полить салат полученной заправкой. Сверху можно украсить салат хлопьями паприки.
Салат с авокадо и апельсином готов.
Приятного аппетита!
