Итальянские тефтели

Предлагаю приготовить вкусное, простое, но красивое и сытное блюдо для наших любимых защитников.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сыр голландский

  (у меня пармезан)
  —
  50 г

• Зелень

• Масло оливковое

  —
  30 г

• Бекон

  —
  100 г

• Перец черный

• Соль

• Рис

  (Мистраль)
  —
  100 г

• Фарш мясной

  (говядина)
  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• 

  
  

  Готовим продукты

• 

  
  

  Рис отвариваем как написано на упаковке, без соли

• 

  
  

  Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле

• 

  
  

  Соединяем обжаренный лук, фарш, мелко порубленную зелень, яйцо, вареный рис, перчим и чуть солим. Не забываем, что бекон соленый и сыр тоже. Хорошо вымешиваем наш фарш.

• 

  
  

  Скатываем шарики и делаем из них цилиндры

• 

  
  

  Каждый шарик обматываем беконом, скрепляем зубочисткой

• 

  
  

  Обжариваем тефтельки с двух сторон на оливковом масле и отправляем в духовку на 15 минут при 180 град.

• 

  
  

  Сыр мелко натираем на терке

• 

  
  

  Готовые тефтельки посыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку, чтобы подтаял.
  Наши итальянские тефтельки готовы

• 

  
  

  Прошу к столу

• 

  
  

  Приятного аппетита)))