Котлеты из рыбных консервов и картофеля

Вкусно, доступно, быстро.

• Консервы рыбные

  (в масле)
  —
  1 шт

• Картофель

  (среднего размера)
  —
  3 шт

• Морковь

  (среднего размера)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Крупа манная

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• 

  
  

  Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.

• 

  
  

  Из консервов достать рыбу и размять вилкой.

• 

  
  

  В овощной фарш добавить рыбу, все перемешать.

• 

  
  

  Из готового фарша слепила небольшие котлетки.

• 

  
  

  Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т. к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.

• 

  
  

  Готовые котлетки подаем со сметаной.