Картофельно-куриные оладьи с сыром

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

• Грудка куриная

  (грудка одной курочки)
  —
  1 шт

• Картофель

  (большой)
  —
  1 шт

• Сырок плавленый

  (по 50г (у меня President 90г))
  —
  2 шт

• Лук репчатый

  (средний)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Соевый соус

  —
  по вкусу

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  по вкусу

• Специи

  (приправы для курицы)
  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  по вкусу

• 

  
  

  Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе

• 

  
  

  Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке

• 

  
  

  Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу)

• 

  
  

  Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца

• 

  
  

  Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить)

• 

  
  

  Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки)

• 

  
  

  Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется)

• 

  
  

  Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом

• 

  
  

  Жарить с двух сторон до румяной корочки

• 

  
  

  Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности

• 

  
  

  Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно.

• 

  
  

  Приятного аппетита!