Форель с грибами в тесте

Форель

—
2 шт

Шампиньоны

—
300 г

Лук репчатый

—
1 шт

Сливки

(жирностью мин. 20%)
—
5 ст. л.

Мука пшеничная

/

Мука

—
2 ч. л.

Тесто слоеное дрожжевое

—
500 г

Соль

—
по вкусу

Перец черный

—
по вкусу

Масло растительное

(для жарки)
—
1 ст. л.

Яйцо куриное

(для смазывания)
—
1 шт