- Киноа — 1 Стакан
- Бульон — 1.5-2 Стакана
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Морковка — 2 Штуки
- Грибы — 150 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Не только из риса, но и из киноа можно сделать потрясающе вкусный и ароматный плов. Готовы к экспериментам на кухне? Тогда смело запоминайте этот совсем несложный рецепт, повторите дома. Рекомендую!
Описание приготовления:
Если вас не пугает отступление от классики, то представляю вашему вниманию чудесную идею, как приготовить плов из киноа с грибами. Да, тут нет ни традиционного риса, ни мяса, но результат действительно потрясающий. К тому же, процесс совершенно несложный, так что рецепт отлично подойдет на каждый день.
Количество порций: 4
1. Киноа промойте и обсушите. Соедините в кастрюле с бульоном.
2. На среднем огне варите около 15 минут до готовности.
3. На сковороде с двумя ложками масла обжарьте измельченный лук.
4. Добавьте нарезанную кубиками морковь, немного специй или сушеных трав по вкусу, жарьте еще минут 5 до мягкости.
5. Выложите на сковороду нарезанные грибы и чеснок. Для пикантности можно добавить горсть орехов, будет очень классно.
6. Выложите киноа, аккуратно перемешайте. Добавьте зелень и подавайте плов из киноа с грибами к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
