Нежные куриные котлеты с сыром

На чтение 1 мин Просмотров 2 Опубликовано 13 сентября, 2022

Очень нежные, мягкие, вкусные… именно так о них отзывается мой сын — самый главный дегустатор моей кухни!

Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.
Добавляем к нему натертый сыр.
Делаю эти котлетки уже далеко не в первый раз и для себя определилась, что когда сыра больше, так вкуснее.
Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.
Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.
Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.
Готовые котлетки подаем к столу.
Приятного аппетита!