Курино-овощные котлеты в сырном соусе

Котлеты

• Филе куриное

  —
  800 г

• Картофель

  (Чистый вес)
  —
  500 г

• Лук репчатый

  (Большая)
  —
  1 шт

• Морковь

  (Большая)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Приправа

  (Для курицы)
  —
  1 ч. л.

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  1/2 стак.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

Заливка

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Сыр плавленый

  (Сливочный)
  —
  200 г

• Вода

  (Кипяток)
  —
  200 мл

• Сливки

  (10 %)
  —
  200 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут