Зразы «Нежность»

Ну ОЧЕНЬ вкусные и нежные зразы!!!

• Фарш мясной

  (свинина и говядина)
  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  6 шт

• Чеснок

  —
  5 зуб.

• Хлеб

  —
  2-3 ломт.

• Яйцо куриное

  —
  6 шт

• Горчица

  (в зернах)
  —
  1 пакет.

• Сырок плавленый

  —
  1 шт

• 

  
  

  В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать.

• 

  
  

  Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

• 

  
  

  Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

• 

  
  

  Яйца смешать с жареным луком, поперчить.

• 

  
  

  Добавить тертый на терке плавленый сырок.

• 

  
  

  Слепить (как пирожки) зразы.

• 

  
  

  Вот такие красавцы получились…

• 

  
  

  Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень,

• 

  
  

  Смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут.

• 

  
  

  Вот такие получились. Румяные и очень вкусные!

• 

  
  

  Вторую часть я обваляла в муке, «искупала» во взбитых яйцах

• 

  
  

  И обжарила на сковороде в растительном масле…

• 

  
  

  Вот такие получились: нежные, сочные…

• 

  
  

  ВКУСНЫЕ!!!