Горячее «Стожки»

Вкусное, сочное блюдо подойдет и на праздничный стол. Такое горячее с веселеньким названием «стожок» порадует приходящую к нам в Новом году лошадку.

• Фарш мясной

  (как на котлеты)
  —
  1 кг

• Лук белый

  —
  3 шт

• Картофель

  —
  4 шт

• Яйцо куриное

  —
  5 шт

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Майонез

  —
  100 г

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Укроп

  (для украшения)

• 

  
  

  Приготовить фарш, как на котлеты

• 

  
  

  Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

• 

  
  

  Яйца отварить и мелко нарезать, поперчить, посолить, добавить ложку майонеза

• 

  
  

  Картофель сырой натереть на крупной терке, посолить, поперчить, перемешать

• 

  
  

  Сделать из фарша небольшие круглые лепешки диаметром примерно 10 см. Выложить на противень, выстланный бумагой.

• 

  
  

  Сверху выложить слой обжаренного лука

• 

  
  

  Затем слой яиц

• 

  
  

  Выложить тертый картофель

• 

  
  

  Посыпать тертым сыром, обмазать майонезом и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.