Не знаю почему, но мой ребенок питает дикую слабость к магазинной икре мойвы и готов каждый день ее есть. Поэтому я внедряю полезные овощи на бутерброды с такой основой и мне не приходится заставлять или просить, чтобы ребенок поел — все уплетается с треском за ушами! Рекомендую тем родителям, которые никак не могут заставить свое чадо есть свежие овощи. Вприкуску с икрой мойвы на бутербродах они съедаются за милую душу!
Кстати, несколько баночек такого продукта у меня всегда есть в холодильнике, благо срок годности позволяет — иногда гости неожиданные на пороге, иногда готовить не хочется, и бутерброды очень выручают. Главное — не забыть купить свежий хлеб. Овощи могут быть различными: свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, пекинская капуста, отварные брокколи и цветная капуста, отварные кусочки тыквы — все идеально сочетается с икрой мойвы.
Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Ломтики белого или ржаного хлеба (по вашему выбору) обмажьте взбитой икрой мойвы, приобретя продукт в магазине или супермаркете. Вместо икры мойвы можно приобрести баночку икры трески или минтая — тоже отличные и вкусные продукты.
Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, промойте и нарежьте ломтиками. Черри промойте, удалите хвостики и нарежьте кружочками. Выложите обе нарезки на слой икры. Если готовите бутерброды заранее, то обязательно сбрызните нарезку авокадо лимонным соком, чтобы она не потемнела!
Посолите и поперчите блюдо, украсьте свежей зеленью петрушки, укропа, кинзы и т.д. Подайте к столу с горячим чаем или кофе. Не забудьте создать добавку, так как ваши домашние обязательно ее попросят!
Приятного вам!
