К мясу

Молоко  — 2,5 Стакана Мука  — 1 Ст. ложка Чеснок  — 2 Зубчика Зелень  — По вкусу (петрушка или укроп) Специи  — По вкусу К свинине можно приготовить замечательный

Яйцо  — 1 Штука Растительное масло  — 3 Ст. ложки Уксус  — 1 Ст. ложка Горчица  — 1 Чайная ложка Сметана  — 150 Грамм Соль и зелень  — По вкусу Очень быстрый

Бульон говяжий  — 250 Миллилитров Красное вино  — 125 Миллилитров Сахар коричневый  — 2 Чайных ложки Бальзамический уксус  — 1 Чайная ложка Соль, перец

Томатный сок  — 2 Литра Болгарский перец  — 3 Штуки Лук репчатый  — 2 Штуки Красный острый перец  — 1 Штука Сахар  — 2 Ст. ложки Соль  — 2 Чайных ложки

Соевый соус  — 100 Миллилитров Устричный соус  — 1 Ст. ложка Масло оливковое  — 100 Миллилитров Розмарин сушеный  — 1 Ст. ложка Кориандр сушеный молотый  — 1 Ст.

Клюква  — 1 Стакан Виноградный или апельсиновый сок  — 0,5 Стакана Сахар  — 1/3 Стакана Этот соус очень подойдет к птице и мясным блюдам.

Базилик свежий зеленый (пучок)  — 1 Штука Орехи кедровые  — 30 Грамм Масло оливковое  — 100 Миллилитров Пармезан  — 30 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика Соль  — 1/2 Чайных