Европейская

Муки  — 8 Стаканов Ракии  — 2 Чайных ложки Оливкового масла  — 2 Чайных ложки Лимон  — 1 Штука Горячей воды  — 1-4 Стаканов Муки  — 100 Грамм Рецепт приготовления

Перец сладкий  — 600 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Соль  — 1 Чайная ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Мало подсолнечное рафинированное  — 3 Ст. ложки Уксус 9-проц.

Маленькие молодые огурцы  — 1 Килограмм Соль  — 250 Грамм Красный жгучий перец  — 3 Штуки Маленькие луковицы  — 5 Штук Веточки тимьяна  — 5 Штук Веточки

Корнишоны  — 1 Килограмм Морковь  — 1 Штука (небольшая) Чеснок  — 2-3 Зубчиков Соль  — 2 Чайных ложки Сахар  — 2 Ст. ложки Уксус 9%  — 70 Миллилитров Лист

Капуста  — 3 Килограмма Морковь  — 2 Штуки Тмин  — 3 Ст. ложки Соль  — 2 Ст. ложки Ягоды можжевельника или клюквы  — 0,5 Стакана (опционально) Яблоки  — 3 Штуки

Кабачок  — 500 Грамм Соль  — 1 Ст. ложка Сахар  — 1 Ст. ложка Уксус 9%  — 20 Миллилитров Чеснок  — 2 Зубчика Перец горошком душистый  — 4 Штуки Гвоздика

Абрикос  — 800 Грамм Сахар  — 140 Грамм Вода  — 2 Литра (опциально) Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов.