ягненок

ИНГРЕДИЕНТЫ ягненок (лопатка или реберная часть) 3 кг соль 60 г масло растительное 200 мл белое сухое вино 600 г картофель 2 кг чеснок 30 г розмарин 20

Баранина (У меня был молодой ягнёнок) — 1,5 кг Жир (Бараний курдюк) — 500 г Картофель (Молодой или ранний ) — 1 кг Перец болгарский (Перца нужно намного