Узбекский

Говядина — 0,3 кг Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 150 г Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — 2 ст.л. Барбарис —

Свинина (мякоть) – 600 г Рис для плова – 0,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2 головки Масло растительное – 100 мл Приправа к плову – 1 ч.