турция

Фарш мясной — 150 г Булгур (для котлет, мелкий) — 1/4 стак. Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л. Соль Перец черный Йогурт (не

Фарш мясной — 500 г Хлеб (мякоть или мелкие панировачные сухари — в фарш) — 4 ломт. Лук репчатый — 1 шт Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Тмин