Пышный

Сезон яблок уже давно в разгаре, а я всё никак не доберусь до яблочной выпечки. Нашла в своих закромах рецепт кекса, который не пекла уже года два.

Кекс на кефире прост в приготовлении: не нужно отделять и взбивать яичные белки в устойчивую пену, достаточно работать ручным венчиком и вводить продукты

Тесто для кляра: Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст.л. Мука — 6-7 ст.л. Соль — по вкусу Отбивные: Куриное филе — 2 шт. Острый перец —