Айсбайн (свиная рулька по-немецки)Блюда из мяса
Айсбайн (свиная рулька по-немецки)
04
Для 1 этапа — Варка: Рулька – 1 шт. Вода – около 1,5 л Лук – 1 головка Лавр – 2 листа Черный перец – 4-5 горошин Ягоды можжевеловые – 3-4 шт.
Тушёная квашеная капуста по-немецкиБлюда из мяса
Тушёная квашеная капуста по-немецки
03
Капуста квашеная — 600 г Купаты куриные — 400 г Грудина свиная сыровяленая — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко —