Куриное фрикасе по-ларнакски

ИНГРЕДИЕНТЫ масло сливочное – 2 ст.л. масло оливковое – 2 ст.л. Для соуса: 0,75 ч. л. кайенского перца 175 г белых сухарей 1 курица весом до 1,5 кг 1 очищенный