запеченная с шалотом и лимонами

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цесарка 12–16 средних луковиц шалота 4 мелких лимона + 1 ст. л. лимонного сока 1 банка (400 г) греческих маслин каламата с косточками 2 веточки тимьяна 1 ст.