Вьетнамская

Вода  — 120 Миллилитров Оливковое масло  — 50 Миллилитров Креветки  — 1 Килограмм Рыбный соус  — 50 Миллилитров Сахар коричневый тёмный  — 2 Ст.

Рыба  — 2 Штуки (тушки) Чеснок  — 4 Зубчика Лемонграсс  — 2 Штуки Перец чили  — 1 Штука Сахар  — 2 Чайных ложки Соус рыбный  — 2 Ст. ложки Масло растительное  — 2 Ст.

Фунчоза  — 400 Грамм (сухая) Грибы  — 300 Грамм (у меня шиитаке) Пекинская капуста  — 1/2 Штуки Соевый соус  — 2 Ст. ложки Репчатый лук  — 1 Штука (у меня

Баклажаны  — 2 Штуки Лук зеленый  — 1 Штука (пучок) Чеснок  — 6 Зубчиков Имбирь  — 1 Ст. ложка (тертый) Перец острый  — 1 Штука Соевый соус  — 1 Ст.

Куриная грудка  — 1 Килограмм Трава лемонграсс  — 3 Штуки (3 стебля) Имбирь  — 2 Ст. ложки (измельченный) Чеснок  — 3 Зубчика Листья лайма  — 2 Штуки Перец

Свиные ребрышки  — 1 Килограмм Сахар  — 1 Стакан Вода  — 1 Стакан Лимон  — 1 Штука Лук  — 1-2 Штук Вьетнамский рыбный соус  — 75 Миллилитров Для вьетнамцев

Индейка (филе)  — 500 Грамм Соус терияки  — 2-3 Ст. ложек Чеснок  — 2-3 Зубчиков Яйцо  — 1 Штука Крахмал  — 1 Ст. ложка Мука  — 2 Ст. ложки Соль, перец  — —