| Продукты (на 1 порцию) | ||
| Дыня — 800 г | ||
| Банан — 1 шт. | ||
| Лимон — 1 шт. | ||
| Сахар — 400 г |
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из дыни и банана.
Дыню разрежьте, очистите от семян и нарежьте ломтиками. Дынные ломтики очистите от кожуры, а мякоть нарежьте кусочками.
Переложите дыню в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
На утро дыня пустит сок и сахар превратится в сироп.
Влейте сюда сок половины лимона и поставьте дыню в сиропе на плиту, пусть варится на небольшом огне 30 минут.
Банан почистите и нарежьте кружочками. Оставшуюся половину лимона нарежьте тонкими кружочками или полукружиями.
Добавьте банан и лимон в варенье из дыни.
Дайте варенью закипеть и варите его на среднем огне, часто помешивая, до загустения и приобретения медового цвета.
Горячее варенье разложите в стерилизованные банки, сразу же закупорьте стерилизованными крышками, остудите при комнатной температуре и поставьте в прохладное место. Я храню варенье в холодильнике.
Варенье из дыни и банана отлично подойдёт к блинам, блинчикам, оладьям.
Приятного аппетита!
