| Продукты | ||
| На 3-х л банку: | ||
| Помидоры — 13-15 шт. | ||
| Виноград — 2 горсти | ||
| Перец острый — 0,5 шт. | ||
| Чеснок — 0,5 головки | ||
| Сахар — 2 ст. ложки | ||
| Соль — 1 ст. ложка | ||
| Уксус 9% — 50 г | ||
| Зелень сельдерея — 6 веточек |
Как заготовить маринованные помидоры с виноградом на зиму:
Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать. Помидоры уложить в стерилизованные банки, добавить туда зелень сельдерея.
Если вы любите остренькое, то можно добавить горький перец. Также нужно добавить мелко нарезанный чеснок.
Теперь пришла очередь винограда. Хорошо промыть его и добавить в банки.
Залить помидоры кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 20 минут.
Слить жидкость из банок в кастрюлю, добавить сахар и соль. Поставить на огонь и довести до кипения.
В каждую банку влить по 50 г уксуса. Залить помидоры маринадом и закатать.
Маринованные помидоры с виноградом на зиму готовы.
Помидоры, маринованные с виноградом на зиму, можно хранить при комнатной температуре.
Готовьте с удовольствием!
