Рецепт: Маринованный острый перец (на зиму). Как приготовить Маринованный острый перец (на зиму)?
| Продукты | ||
| На 1 л банку: | ||
| Перец острый — сколько уйдет | ||
| Соль — 0,5 ст. ложки | ||
| Сахар — 1 ст. ложка | ||
| Уксус 9% — 50 мл |
Как приготовить перец острый маринованный (на зиму):
Стерилизованную банку заполнить перцем.
Залить кипятком.
Накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Слить воду в кастрюлю или сотейник.
В воду добавить соль и сахар. Вскипятить маринад. В банку с перцем влить уксус.
Залить перец горячим маринадом, накрыть стерилизованной крышкой и закатать.
Перец острый маринованный (на зиму) готов.
Готовьте с удовольствием!
