Рецепт: Салат из кабачков. Как приготовить Салат из кабачков?
| Продукты | ||
| Кабачки – 3 кг | ||
| Соль — 1,5 ст. л. | ||
| Сахар — 1,5 ст. л. | ||
| Чеснок — 100 г | ||
| Уксус 9% — 170 г | ||
| Масло растительное – 1 стакан |
Как приготовить салат из кабачков консервированный:
1. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, толщиной 1 см.
2. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.
3. Все ингредиенты рецепта смешать в эмалированной посуде и оставить на 3 часа мариноваться.
4. Поставить на огонь, довести до кипения и тушить 25 минут на медленном огне.
5. Разложить салат из кабачков по стерильным банкам и закатать.
