Chocolate omelette

Итак, мы имеем шоколад. У меня весь шоколад горький, поэтому, чем мне этот рецепт и нравится, никогда не получается самой слопать весь 🙂

Измельчаем его в блендере. Не в пыль, а примерно как у меня.
Можно было бы просто растопить в микроволновке, но в этом и вся прелесть.

Разводим в горячей воде пару ложек сахара (или сколько вам нравится, все зависит от шоколада, можно не класть сахар вообще), добавляем в шоколад

+ масло,

+яйца, все размешать

Залить в форму

форму поставить наполовину в воду и выпекать

Сие художество, как вы догадались, водяная баня *PARDON*

вторую форму лучше брать с высокими бортиками, чтобы не выплескивалась вода

Запекать при 180*С минут 20-25,
проткнуть ножом середину, прилипли крошки — готово!

Дать немного остыть, чтобы держал форму.
Подавать теплым или комнатной температуры. Все! можно есть ;D Ну как??