Если вам хочется приготовить что-то необычное на закуску и порадовать своих близких, то предлагаю приготовить сендвич-рулет с семгой. Для рулета подойдет любая слабо соленая или копченая рыба, только нужно ее очень тоненько нарезать. Я брала готовую рыбу, уже в нарезке.
Ингредиенты для рулета:
Тостовый хлеб освободить от корочек, аккуратно и ровно срезав их. Таким образом подготовить шесть штук.
Сложить тосты в нахлест и слегка смочить края кипяченой водой. Затем пройтись по ним скалкой, чтобы примять.
Огурец нарезать тонкими полосками. Зелень измельчить.
Полученный пласт — большой сендвич, смазать творожным сыром.
Посыпать зеленью и выложить салатные листья. Сверху уложить дольки огурца.
Потом- пластинки семги.
С помощью пекарской бумаги свернуть в рулет, стараясь, чтобы он получился очень плотным. Положить на несколько часов в холодильник.
Затем развернуть и нарезать.
Украсить по своему желанию и подавать. Приятного аппетита!
