Запеканка картофельно-мясная «Сытная»

На чтение 1 мин Просмотров 3 Опубликовано 14 сентября, 2022

Я очень люблю блюда, когда в одном есть и мясная составляющая, и гарнир. Запеканка получается сочная, со сливочным вкусом и конечно очень сытная.

Картофель чистим, нарезаем тоненькими кружочками. Укроп мелко режем, добавляем к картофелю. Солим, перчим, добавляем 4 ст. л. майонеза или сметаны и 4 ст. л. воды. Все перемешиваем.
В фарш добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем.
В форму смазанную растительным маслом выкладываем картофель со всей жидкостью.
На картофель выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Затем выложить нарезанный полукольцами кабачок. Немного присолить. Делаем сеточку из майонеза либо сметаны.
Распределяем по всей поверхности фарш.
Выкладываем на фарш нарезанный полукольцами помидор. Делаем сеточку из майонеза либо сметаны.
Посыпаем тёртым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Запеканка мясная с картофелем готова.
Приятного аппетита!