Легкую нежную закуску из печени трески можно смело отнести к деликатесам, и при этом не стоит заходить в дорогие рестораны — всё можно приготовить на собственной кухне в считанные минуты.
Приготовить все ингредиенты для паштета из печени трески. Яйца и морковь предварительно отварить.
В чашку сложить нарезанную на кусочки вареную морковь, яйца, лук.
Добавить печень трески, слив с неё лишнюю жидкость.
Измельчить всё блендером, добавить сок лимона, по вкусу посолить, поперчить, всё перемешать.
Паштет из печени трески готов!
Подавать паштет можно на ломтиках хлеба, обжаренных на сухой сковороде.
Получается изумительно вкусная закуска!
К паштету из печени трески хорошо добавить каперсы, маринованный огурец, любую зелень, вкус от этого только выиграет.
Приятного аппетита!
