Печенье "Узелки"

• Мука пшеничная  — 250 Грамм
• Маргарин  — 75 Грамм
• Сахар  — 60 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сметана  — 40 Грамм
• Семена тмина  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 2 Стакана
• Сахарная пудра  — 40 Грамм
• Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1/5 Чайных ложки

Рецепт печенья «Узелки» — приготовление печенья в виде узелков со сметаной, тмином и сахарной пудрой.

Описание приготовления:

Взбейте маргарин, постепенно добавляя в него сахар, взбитое яйцо, тмин, соль, сметану, а также муку, которая ранее была смешана с разрыхлителем теста. Замесите из этих ингредиентов тесто, которое выдержите около 20-30 минут.

После того, как оно подошло, раскатайте тесто в тонкий корж, нарежьте полосками, длинна которых будет колебаться в пределах 10 см, а ширина – 1-1,5 см соотв. Из «ленточек» сделайте узелки, которые отправьте во фритюр до готовности.

Готовое печение выкладывается на сито для того, чтобы лишний жир стек. Охладите продукт и посыпьте его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.
Количество порций: 4