Курица в томатно-сметанном соусе

Тушеная курочка очень нежная. Ароматная, благодаря зелени, чесноку, имбирю. Для любителей мяса в соусе.

• Окорочок куриный

  —
  3 шт

• Томаты в собственном соку

  (400 гр)
  —
  1 бан.

• Имбирь

  (1 см)

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Морковь

  —
  1 шт

• Специи

• Зелень

• 

  
  

  Окорочка я порезала на небольшие кусочки

• 

  
  

  Растительное масло разогреем на сковородке. Добавим в него тертый имбирь и мелко порезанный чеснок. Через минуту добавляем резанную или тертую морковь (можно добавить вместе с морковью лук, болгарский перец по вкусу). Обжарим немного.

• 

  
  

  Выкладываем кусочки курочки. Обжариваем 3-4 минуты

• 

  
  

  Томаты в собственном соку измельчим и добавляем вместе с соком к курице. Затем сметану. Солим, перчим, Д дбавляем сушеную зелень. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 30-35 минут.

• 

  
  

  Приятного аппетита!!!