Свинина, запеченная с овощами

• Свинина

  (у меня был окорок)
  —
  1 кг

• Лук репчатый

  —
  4 шт

• Морковь

  —
  2 шт

• Шампиньоны

  —
  0.5 бан.

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Соль

  (по вкусу)

• Перец душистый

  (по вкусу)

• Масло подсолнечное

  (для обжаривания)

• Сахар

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6