Пенечки

Вкусно, сытно, красиво!

• Корж

  (вафельный)
  —
  2 шт

• Картофель

  —
  4 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Сосиска

  —
  3-4 шт

• Грибы

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Масло растительное

  (для жарки)

• 

  
  

  Грибы режем и обжариваем с луком

• 

  
  

  Картошку отвариваем и разминаем. Лук режем кубиками и пережариваем с тертой морковкой. Зажарку хорошенько вымешиваем с картошкой.

• 

  
  

  Вафельный корж смазываем картошкой

• 

  
  

  Посыпаем жареными грибами

• 

  
  

  Укладываем сосиски(как на фото)

• 

  
  

  Сворачиваем рулетом

• 

  
  

  Рулет режем на кусочки. Яйца взбиваем. Кусочки рулетика окунаем в яйца

• 

  
  

  и жарим…

• 

  
  

  Готово! Вкусно и горячими и холодными!