Картофель по-французски «Аu gratin»

Это рецепт настоящего «Au Gratin». Вкусно и сытно!!!

• Картофель

  (крупный)
  —
  4 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло сливочное

  (для соуса)
  —
  3 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (для соуса)
  —
  3 ст. л.

• Сливки

  (10%, для соуса)
  —
  2 стак.

• Сыр твердый

  (Чеддер, тертый, для соуса)
  —
  2,5 стак.

• Соль

  (для соуса)
  —
  0,5 ч. л.

• Орех мускатный

• Перец черный

  (молотый)

• Масло растительное

  (для смазки формы)

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  (по желанию)

• 

  
  

  Это продукты, которые нам понадобятся.

• 

  
  

  Режем кружочками каротофель и укладываем в форму, смазанную оливковым маслом. Посыпем солью, мускатным орехом и перцем по вкусу. Сыр трем на крупной терке.

• 

  
  

  Заливаем сливками.

• 

  
  

  Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 1 час — температура 200 градусов.

• 

  
  

  А вот и результат!