Рецепт: Огурцы с сухой горчицей. Как приготовить Огурцы с сухой горчицей?
| Продукты | ||
| На 7 банок емкостью 0,5 л: | ||
| Огурцы — 4 кг | ||
| Сахар — 1 стакан | ||
| Уксус 9% — 1 стакан | ||
| Масло растительное — 1 стакан | ||
| Перец молотый — 1 ст. ложка | ||
| Горчица сухая в зернах — 1 ст. ложка | ||
| Соль — 0,5 стакана |
Подготовить продукты для консервации огурцов с сухой горчицей.
Как сделать огурцы с сухой горчицей:
Огурцы разрезать продольно на 4 части.
Добавить сахар, уксус, растительное масло, перец, горчицу, соль. Перемешать и оставить на 6 часов.
Уложить (плотно) огурцы в пол-литровые или литровые банки.
Залить образовавшимся соком.
Стерилизовать огурцы в банках 40 мин. Затем салат из огурцов с горчицей закатать.
