Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

• Яйца  — 6 Штук
• Сахар  — 1,5 Стакана
• Мука  — 2 Стакана
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Клубника  — 250 Грамм
• Сметана  — 500 Грамм
• Сахарная пудра  — 0,5 Стакана

Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.

Описание приготовления:

Этот торт невероятно праздничный. Он будет прекрасным украшением стола. Красивый внешне, он также очень сладкий и вкусный, но не приторный. Сейчас, Вы узнаете, как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой.
Количество порций: 8

Для теста нам необходимо в миксере взбить яйца, добавить сахар. Высыпать муку и разрыхлитель в яичную массу. Полученную смесь перемешиваем. Тесто для торта готово.

Тесто кладём в форму и ставим выпекать на медленном огне. Время приготовления — один час. Готовый бисквит оставляем остужаться.

Когда бисквит остыл, срезаем верхнюю часть торта. Вынимаем всю мякоть. Оставляем лишь бортики по бокам один сантиметр.

Начинаем готовить начинку. Взбиваем сметану с сахарной пудрой для крема. Промываем клубнику, нарезаем её пластинками. Когда готов крем и ягоды (фрукты), можно строить сам торт. На первый слой выкладываем клубнику, второй слой намазываем кремом и 3 накладываем мякоть бисквита, которую вынимали в предыдущем шаге. Так строим два, три слоя.

Последний слоем будет отрезанная верхушка. Её намазываем кремом и украшаем по Вашему желанию.
Фруктами можно выложить имя человека, которому вы дарите торт или тематическую надпись на торжество.
Данный торт всегда встречают на ура, а это значит, что дома такой рецепт иметь просто необходимо.