Кабачковая пицца

На сайте есть 3 варианта с таким названием. Мой отличается от них составляющими или пропорциями. Для успокоения совести даже сделала пиццу по рецепту Татьяны hto33. Очень вкусно, но другая, поэтому и показываю.

• Кабачок

  —
  700 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Крупа манная

  —
  0.5 стак.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 ст. л.

• Сосиска

  —
  3 шт

• Голень куриная

  (отварная)
  —
  2 шт

• Сыр голландский

  (любой твердый)
  —
  150 г

• Помидор

  —
  4 шт

• Майонез

  —
  100 г

• Соль

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Перец белый

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  1 ст. л.

• 

  
  

  Подготовим ингредиенты.

• 

  
  

  Кабачок очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и оставить на 5-10 мин. Отжать сок. Мы его оставим, потом мы приготовим витаминный коктейль.

• 

  
  

  В кабачки добавить яйца, манку, муку. Перемешать и оставить на 30 мин.

• 

  
  

  Пока тесто настаивается, делаем начинку. С голени снять мясо и нарезать. Сосиски нарезать соломкой. Помидоры — дольками, а сыр натереть на крупной терке.

• 

  
  

  Тесто настоялось.
  Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

• 

  
  

  Тесто вылить на дно, положить курицу и сосиски.

• 

  
  

  Теперь помидоры.

• 

  
  

  Засыпать сыром.

• 

  
  

  Смазать все сверху майонезом.
  Ставим в духовку на 30 мин. при 190*С.

• 

  
  

  Пока наша пицца готовится, мы делаем себе перекус в виде овощного коктейля. Для него мы берем сок кабачка, режем очищенный от кожуры огурец, помидор и + 3 ст. л. сметаны.

• 

  
  

  Посолить и взбить блендером.

• 

  
  

  Прошло 30 мин. и вот мы ее вынимаем. Можно резать горячей.

• 

  
  

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!