Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

На чтение 1 мин Просмотров 2 Опубликовано 13 сентября, 2022

Очень вкусная и сытная запеканка.

Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, жарить 20-25 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками.
Пожарить картофель на растительном масле до готовности, посолить.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания выложить половину фарша с грибами.
На фарш выложить картофель.
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Немного смазать майонезом.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20-25 минут).
Украсить зеленью. Приятного аппетита!