Рецепт: Варенье из слив и яблок. Как приготовить Варенье из слив и яблок?
| Продукты | ||
| Сливы — 1 кг | ||
| Яблоки — 1 кг | ||
| Сахар — 1,6 кг | ||
| Вода — 100 г | ||
| Лимонная кислота — 1/2 ч.л. |
Как варить варенье из слив и яблок:
Вымыть яблоки и сливы.
Сливы разрезать на 2 части и очистить от косточек и черенков.
Яблоки очистить от семян и нарезать дольками.
Вскипятить воду, растворить в ней сахар и залить сиропом фрукты.
Довести варенье до кипения и варить 10 минут, снимая пенку. Оставить на 4 часа остывать. И так повторить 3 раза. В последний, третий раз, варить варенье из слив и яблок 10 минут, затем добавить лимонную кислоту, проварить еще 5 минут.
Разлить варенье из слив и яблок по банкам и закатать.
