Каннеллони с сыром «Виола» и варeной ветчиной

На чтение 1 мин Просмотров 3 Опубликовано 13 сентября, 2022

Оригинальные итальянские рулеты — Каннеллони (с итальянского- трубочки),
рецепт взят с еда-сервер. ру

Разбить одно яйцо. Добавить немного соли. Взбиваем до однородного состояния.
В сковороде разогреть 10 г сливочного масла.
Залить взбитое яйцо.
Дать яйцу растечься тонким слоем по сковородке и жарить до готовности с 2-х сторон
Измельчаем зелень и попутно растапливаем сыр в микроволновке
Режем ветчину на тонкие кусочки
Остывший «блин»-яйцо смазать сыром.
Поджаренные яйца нужно обязательно охладить, иначе сыр вытечет.
Ветчину положить на яйцо с зеленью и сыром.
Скрутить яйцо с ветчиной в трубочку.