- Кефир жирный — 1/2 Стакана
- Масло рафинированное — 50 Миллилитров
- Сахар — 1/2 Стакана
- Варенье или джем — 1/2 Стакана (густое)
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Мука — 1 1/2 Стакана (полтора)
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (можно не добавлять)
Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка.
Описание приготовления:
Ароматная коврижка с вареньем на кефире идеально подойдет для чаепития. Хранится она долго.
Количество порций: 6-7
1. Приготовим продукты для пирога.
2. Смешиваем варенье с кефиром и сахаром.
3. Всыпаем муку и соду, перемешиваем. Вливаем масло.
4. Тесто для коврижки готово. Оно должно получится тягучее, липкое, густое.
5. Смазываем форму маслом, переливаем тесто, распределяем.
6. Выпекаем коврижку при 200 градусах минут 35-40.
7. Остуживаем в форме, после извлекаем. Коврижка с вареньем на кефире готова, приятного!
