- Яйца — 3 Штуки
- Вода — 600 Миллилитров
- Мука — 200 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
- Специи — По вкусу
Воздушные универсальные блины для Масленицы — по простому рецепту блинов дрожжевых на воде понравятся и маленьким, и взрослым.
Описание приготовления:
Для приготовления блинов дрожжевых на воде я беру сухие быстрорастворимые дрожжи. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4
Яйца разбиваем в миску, добавляем воду.
Взбиваем все венчиком.
Постепенно добавляем муку, перемешивая. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, дайте настоятся в течение получаса. Лучше это сделать заблаговременно.
Вливаем дрожжи в тесто, перемешиваем тщательно. Отставляем тесто еще минут на 20. Добавьте еще немного растительного масла.
Перед жаркой разогрейте сковороду, смажьте чуток маслом. Тесто еще раз перемешайте. Блины жарьте на быстром огне на масле с двух сторон. Приятного аппетита!
