- Яйцо — 1 Штука
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка (с горкой)
- Сахар — 1/2 Стакана
- Мука — 1,5 Стакана
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Специи — По вкусу (корица, кардамон, мускатный орех)
Очень вкусная и нежная выпечка в домашних условиях. Пусть вас не смущает способ приготовления, обязательно попробуйте, без сомнений, равнодушным не останется никто!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить медовые пряники на пару. Для приготовления можно использовать любую пароварку, мантоварку или мультиварку (используя контейнер для варки на пару). Вкусные, ароматные и нежные пряники просто таят во рту! Обязательно понравятся вам и вашим близким!
Количество порций: 10-14
Совет от повара:
Для того, чтобы приготовить ароматную глазурь, достаточно смешать 100 грамм сахарной пудры с 2 ст.л. лимонного или апельсинового сока.
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините яйцо, масло, мед и сахар.
Поставьте на водяную баню, прогрейте пока все ингредиенты не растворятся, добавьте соду и как только появится пена, снимите миску с огня.
Добавьте специи по вкусу и муку.
Замесите мягкое тесто.
Отщипывайте от теста кусочки и формируйте шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Все заготовки выложите на некотором расстоянии друг от друга на смазанную маслом решетку пароварки.
Готовьте медовые пряники на пару 30-40 минут. По желанию пряники можно украсить любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
