Кабачковая запеканка

Форму смазать растительным маслом.
Отварите рис.
Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус.

1 слой
Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками

2 слой
Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле

Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний

3 слой
Помидоры мелким кубиком

4 слой
Отварной рис

Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой)

Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут