Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке) Каши
Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)


Для приготовления пшенной каши в мультиварке-скороварке (на молоке) возьмите необходимые ингредиенты. Молоко выбирайте небольшой жирности 1-3 %. Выбирая пшено, потрясите упаковку. Там не должно быть посторонних примесей, а сами зернышки должны быть ярко-желтого цвета.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Пшено залейте горячей водой и оставьте на минуту. Это необходимо для того, чтобы смыть налет, который есть на поверхности пшена. Именно этот налет придает пшенной каше горечь.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Горячую воду необходимо слить. Еще раз промойте пшено, но уже в холодной воде. Затем откиньте пшено на сито, чтобы дать стечь лишней воде.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Дно и бока чаши смажьте сливочным маслом. Это необходимо для того, чтобы молоко не пыталось убежать при варке. Оставшееся масло оставьте в чаше.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Промытое пшено пересыпьте в чашу мультиварки и добавьте воду, сахар и щепотку соли.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Следом влейте молоко. Перемешайте пшено с жидкостью. Поставьте чашу в скороварку, опустите крышку. Закройте клапан. Включите режим «Каша» или «Рис». Варите пшенную кашу в мультиварке-скороварке 20 минут. Дождитесь, чтобы скороварка сама сбросила давление.

Я люблю более жидкий вариант каши, поэтому варю пшено в соотношении с жидкостью, как 1/5. Если вы хотите густую кашу, то сделайте соотношение 1/4.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Пшенная каша на молоке готова! Я обычно даю ей еще немного постоять под крышкой.

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Готовую кашу разложите в тарелки и угощайтесь!

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Приятного аппетита!

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке) — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт