Макаронные гнезда

Получается очень сытно, сочно. Что-то вроде мини-пиццы выходит.

• Макаронные изделия

  /

  Макароны

  (гнезда)

• Колбаса

  (копченая)

• Помидор

• Сыр твердый

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для смазывания противня)

• 

  
  

  Количество и пропорции — по желанию. У меня вышло так, что 2 гнезда на одного человека, и мы наелись (сами понимаете — макароны сытные). Вот и берите с учетом 2 гнезда — 1порция. И все остальные ингредиенты тоже по вкусу, хотите больше грибов, возьмите больше грибов, и т. д. Я использовала буквально 1 помидор, 3 кружочка копченой колбасы и граммов 100 сыра.

  Итак, отвариваем гнезда в подсоленной воде, до полуготовности, так, чтобы гнезда не распались.

• 

  
  

  Выкладываем аккуратно ложкой гнезда на противень, предварительно смазанный растительным маслом

• 

  
  

  Режем мелко нашу начинку (колбасу, помидоры, если грибы — то их первоначально надо обжарить) и укладываем между макаронами в любом порядке

• 

  
  

  Натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху наши гнездышки. Ставим в предварительно разогретую до 180градусов духовку на 5-7 минут (смотрите, чтобы сыр полностью расплавился, тогда готово).

• 

  
  

  Достаем, выкладываем на блюдо и кушаем, пока еще горяченькие! Желательно готовить на один раз, когда эти гнезда разогреваешь второй (третий и т. д.) раз, они уже не такие вкусные.