| Продукты (на 6 порций) | ||
| Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 500 г (с косточками — 600-650 г) | ||
| Сахар — 1 стакан (200 г) | ||
| Сок лимона — 1 столовая ложка | ||
| Шоколад горький черный — 1 плитка (100 г) | ||
| Ром темный или коньяк (по желанию) — 100 мл | ||
| Вода — 50 мл |
Как приготовить шоколадно-вишневое варенье:
Вишню без косточек высыпать в кастрюлю.
Добавить воду, лимонный сок,..
…сахар.
Помешивая, довести до кипения.
Уменьшить огонь и влить ром или коньяк. Варить на небольшом огне минут 20-25, периодически помешивая.
Снять кастрюлю с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада. Остудить и употреблять!:)
Можно использовать шоколадно-вишневое варенье как соус к оладьям, тостам и т. д.
Можно съесть шоколадно-вишневое варенье с блинчиками, оладьями, вафлями… Даже просто ложкой!
А можно подарить шоколадно-вишневое варенье кому-нибудь близкому и особенному.
Тем более, что готовится варенье (скорее даже соус) элементарно!
Главное — ни в коем случае в этом не признаваться.:)
Долго? Около получаса.
Дорого? Недорого.
