Для приготовления манника с творогом и тыквой на кефире возьмите следующие ингредиенты.
В глубокой миске соедините манную крупу и кефир. Тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.
Отделите белки от желтков.
Добавьте половину сахара к белкам и взбейте до плотной пены.
Вторую половину сахара добавьте к желткам и взбейте до побеления массы.
К кефиру с манкой добавьте творог, сметану, разрыхлитель и тыквенное пюре. Тщательно взбейте миксером.
Добавьте взбитые желтки и снова взбейте.
Белки аккуратно вмешайте лопаткой.
Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте манной крупой. Влейте массу и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут.
Манник с творогом и тыквой готов.
Приятного аппетита.
